Gewürzgeschenkset Fernweh

Gewürzgeschenkset Dinnerparty

Neue Gewürze und Gewürzmischungen zum Probieren schöner verschenken. In unserem Gewürzprobierset haben wir folgende Gewürzmischungen für Euch zusammengestellt:


Garam Masala

Die braune Farbe bekommt die Mischung durch die Nelke. Garam Masala wird für viele Indische Gerichte verwendet und dient auch zum Würzen von Reis oder Gemüse. Sie können Garam Masala schon anfangs oder während der Zubereitung verwenden, meist wird es aber erst gegen Ende der Kochzeit hinzugefügt, um das ganze Aroma besser zu erhalten. Wer es sehr scharf möchte, kann weitere Chilis mit dazu geben.

Zutaten: Koriander, Kumin, Pfeffer, Muskat, Piment, Fenchel, Chilis, Kardamom, Nelke, Lorbeerblätter. Kann Spuren von Gluten , Senf und Erdnuss enthalten.

Fermentierter Kampot Pfeffer

Das gibt jedem Steak den ultimativen Kick. Der Kampot Pfeffer gilt als einer der besten Pfeffer der Welt. Der fermentierte Kampot Pfeffer spielt in einer anderen Liga. Ein Biss auf die Beeren erweckt die Pfefferaromen ohne dabei besonders scharf zu sein.

Zutaten: Fermentierter Kampot Pfeffer (80%), Meersalz, Wasser. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Indisches Curry

Durch die Zugabe von Kurkuma, Koriander und Kumin bekommt unser Curry einen einzigartigen intensiven Geschmack und bereichert selbstgemachte Currys ebenso wie indische Reis- und Tofu Gerichte. Das Pulver löst sich leicht in Kokosmilch oder Sahne auf und kann ganz nach Geschmack dosiert werden. Für alle, die gerne unkompliziert exotisch kochen und experimentieren.

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Bockshornkleesaat, Kümmel, Ingwer, Zwiebel, Kumin, Piment, Chilis, Muskat, Sellerie